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Eventi Gastronomici

La vostra vacanza di piacere in Alto Adige

Che sia in un antico rifugio in malga, in una tradizionale stube rivestita in legno di una trattoria o in un ristorante gourmet, la cucina altoatesina si contraddistingue per gli ingredienti freschi di raccolto, i piatti locali, la raffinatezza mediterranea e soprattutto la preparazione curata e saporita. Lasciatevi deliziare dalla cucina altoatesina e godetevi i piaceri unici della cucina come canederli allo speck, ravioli ripieni, tirtlan, frittelle o strudel di mele!

Visitate i numerosi eventi di questa regione e vivete le tradizioni altoatesine in un’atmosfera unica. Degustate vini selezionati in varie feste del vino, durante escursioni dedicate a questo prodotto o nelle cantine e godetevi le prelibatezze altoatesine durante una festa dello speck o dello strudel.

Vacanza in agriturismo con colazione

C’era prima il caffè o l’uovo…?


Iniziate la giornata con una deliziosa colazione. Se lo desiderate, saremo lieti di prepararvi un cestino colazione con i prodotti del nostro maso, perché cosa c’è di più comodo che iniziare la giornata in pigiama o sul balcone, rilassati e facendo il pieno d’energie?

Cosa c’è nel cestino colazione?

Il giorno precedente scegliete gli ingredienti desiderati e la mattina trovate il cestino colazione appena confezionato con i prodotti del maso davanti alla porta del vostro appartamento. Dai croccanti panini appena sfornati, al succo di mele, alle varie marmellate fatte in casa fino alle uova fresche troverete tutto quello che si desidera per una squisita colazione.

Prodotti sani di cui si conosce la provenienza.

Burro, latte, formaggio e yogurt provengono dalle zone circostanti. Il caffè lo prendiamo direttamente dalla torrefazione locale Caroma di Fiè allo Sciliar.

Ci teniamo molto al cibo sano, di alta qualità e saporito, per questo curiamo il contatto personale con i produttori.

Ordiniamo volentieri per voi anche del latte senza lattosio. Poiché ogni intolleranza al glutine è leggermente diversa, vi chiediamo di portare di persona i vostri prodotti.

Vacanza in agriturismo con colazione
Vacanza in agriturismo con colazione
Cestino colazione

Vacanza in agriturismo con colazione

Vacanza in agriturismo con colazione

C’era prima il caffè o l’uovo…?

Iniziate la giornata con una deliziosa colazione. Se lo desiderate, saremo lieti di prepararvi un cestino colazione con i prodotti del nostro maso, perché cosa c’è di più comodo che iniziare la giornata in pigiama o sul balcone, rilassati e facendo il pieno d’energie?

Cosa c’è nel cestino colazione?

Il giorno precedente scegliete gli ingredienti desiderati e la mattina trovate il cestino colazione appena confezionato con i prodotti del maso davanti alla porta del vostro appartamento. Dai croccanti panini appena sfornati, al succo di mele, alle varie marmellate fatte in casa fino alle uova fresche troverete tutto quello che si desidera per una squisita colazione.

Prodotti sani di cui si conosce la provenienza.

Burro, latte, formaggio e yogurt provengono dalle zone circostanti. Il caffè lo prendiamo direttamente dalla torrefazione locale Caroma di Fiè allo Sciliar.

Ci teniamo molto al cibo sano, di alta qualità e saporito, per questo curiamo il contatto personale con i produttori.

Ordiniamo volentieri per voi anche del latte senza lattosio. Poiché ogni intolleranza al glutine è leggermente diversa, vi chiediamo di portare di persona i vostri prodotti.

Was kommt in den Frühstückskorb?

Sie wählen am Vortag die gewünschten Zutaten aus und am nächsten Morgen steht der frisch gepackte Frühstückskorb mit hofeigenen Produkten vor der Wohnungstür. Von knusprigen warmen Brötchen, bis hin zu Apfelsaft, verschiedenen hausgemachten Marmeladen und frischen Eiern finden Sie alles was das Herz begehrt.

Gesund und wissen wo’s herkommt.

Butter, Milch, Käse und Joghurt kommen aus dem regionalen Umfeld. Den Kaffee beziehen wir aus der örtlichen Rösterei Caroma aus Völs am Schlern.

Uns liegt viel an gesundem, hochwertigem und leckerem Essen, deshalb pflegen wir den persönlichen Kontakt zu den Produzenten.

 

Gerne bestellen wir Ihnen auch laktosefreie Milch. Da jede Glutenintolleranz etwas anders ausgeprägt ist, bitten wir Sie Ihre Produkte selbst mitzubringen.

Prodotti fatti in casa del nostro maso Waldharthof
Un piacere collettivo

Prodotti fatti in casa
del nostro maso Waldharthof

gusto, consapevolezza e sapori regionali

Trovate prodotti selezionati di produzione propria a seconda della stagione, del raccolto e della disponibilità e gustatevi un pezzettino di Alto Adige.

I nostri prodotti del maso Waldharthof sono:
  • succo di mela
  • deliziose marmellate
  • sciroppi di frutta e di fiori come lo sciroppo di lampone, di ribes o di fiori di sambuco
  • vino
  • speck, salsicce caserecce e affumicate
  • verdure: insalata verde, carote, pomodori, peperoni, cetrioli …
  • frutta: mele, pere, ciligie, pesche, fragole, prugne, noci …
Un piacere collettivo

Prodotti fatti in casa
del nostro maso Waldharthof

gusto, consapevolezza e sapori regionali

Trovate prodotti selezionati di produzione propria a seconda della stagione, del raccolto e della disponibilità e gustatevi un pezzettino di Alto Adige.

I nostri prodotti del maso Waldharthof sono
  • succo di mela
  • deliziose marmellate
  • sciroppi di frutta e di fiori come lo sciroppo di lampone, di ribes o di fiori di sambuco
  • vino
  • speck, salsicce caserecce e affumicate
  • verdure: insalata verde, carote, pomodori, peperoni, cetrioli …
  • frutta: mele, pere, ciligie, pesche, fragole, prugne, noci …
Gustose delizie

Qualità, freschezza e sostenibilità

Quando cuciniamo, facciamo attenzione a qualità, freschezza, sostenibilità e provenienza dei prodotti. Mele croccanti, pomodori rosso fuoco e piccoli frutti dolci vengono lavorati in modo naturale e tradizionale per realizzare gustose prelibatezze, le cui ricette e i cui segreti si tramandano di generazione in generazione.

Dopo una splendida escursione offriamo nel pomeriggio, su richiesta (a pagamento), un Marende con speck, formaggio, uova e Schüttelbrot.

Qualità, freschezza e sostenibilità
Qualità, freschezza e sostenibilità
Gustose delizie

Qualità, freschezza e sostenibilità

Quando cuciniamo, facciamo attenzione a qualità, freschezza, sostenibilità e provenienza dei prodotti. Mele croccanti, pomodori rosso fuoco e piccoli frutti dolci vengono lavorati in modo naturale e tradizionale per realizzare gustose prelibatezze, le cui ricette e i cui segreti si tramandano di generazione in generazione.

Dopo una splendida escursione offriamo nel pomeriggio, su richiesta (a pagamento), un Marende con speck, formaggio, uova e Schüttelbrot.

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