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Prodotti fatti in casa del nostro maso Waldharthof

Prodotti fatti in casa del nostro maso Waldharthof

Un piacere collettivo: gusto, consapevolezza e sapori regionali

Un piacere collettivo: gusto, consapevolezza e sapori regionali

Trovate prodotti selezionati di produzione propria a seconda della stagione, del raccolto e della disponibilità e gustatevi un pezzettino di Alto Adige.

I nostri prodotti del maso Waldharthof sono:

  • succo di mela
  • deliziose marmellate
  • sciroppi di frutta e di fiori come lo sciroppo di lampone, di ribes o di fiori di sambuco
  • vino
  • speck, salsicce caserecce e affumicate
  • verdure: insalata verde, carote, pomodori, peperoni, cetrioli …
  • frutta: mele, pere, ciligie, pesche, fragole, prugne, noci …

Quando cuciniamo, facciamo attenzione a qualità, freschezza, sostenibilità e provenienza dei prodotti. Mele croccanti, pomodori rosso fuoco e piccoli frutti dolci vengono lavorati in modo naturale e tradizionale per realizzare gustose prelibatezze, le cui ricette e i cui segreti si tramandano di generazione in generazione.